O. p. s. k. r. i. f. t. e. n. æ. l. 1. 2. o. g. u. d. m. ,. a. ø. c. h. 3. 7. 5. b. v. 0. å. j. (. ). /. 4. X. L. q. 6. y. %. B. I. V. S. -. 8. A. J. K
Brug en minihakker til at male mandler til mandelmel. Forleden dag fik jeg virkelig lyst til koldskål medkammerjunker, så jeg prøvede mig frem med en glutenfri variant som I ser lige her
Kammerjunkere er en lille, opkvikkende, kardemommeduftende, sprød godbid til for eksempel en kop te. Det gjorde jeg så for første gang i går, og her kommer opskriften – komplet med de fælder, jeg faldt i, som du måske ville falde i, og som skal undgås næste gang
Desværre er alle kammerjunkere som man kan købe i supermarkederne proppet med, for det første ting som vi ikke aner, hvad er, og for det andet så er kalorierne styrtende høje
Fiber HUSK blandes op med vand og tilsættes i skålen sammen med rapsolie. Mange af de kammerjunker man finder i butikkerne indeholder enten smør, æg eller palmeolie – derfor laver jeg mine egne kammerjunker
Del dejen i to potioner og rul to pølser og skær kammerjunkerne ud og tril dem til kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir, der skal være lidt mellemrum mellem dem
Twistet i kammerjunkerne her kommer fra kardemommen, der giver en lækker, krydret smag. Og så kan vi tage et tæppe med i skole og spise frokost ude på græsset
Dette er en blog om min hverdag, store og små begivenheder med lidt tekst og billeder. Jeg er fra 1965, mor til 3 skønne børn og gift med min hjertenskær
Gennemskæres straks med en skarp kniv og tørres ca. Denne opskrift har jeg fået på et af mine første bagemøder for 18 år siden, og de er blevet spist hver sommer med stort vejbehag siden
Jeg har flere gange overvejet at bage mine egne kammerjunker, for jeg ved jo godt at dem man køber er fyldt med skidt og møg og en fandens masse kalorier
Denne gang er de medmandelmel, det er lidt sundere. Det bliver ikke til så meget på bloggen i øjeblikket, men med nye job og en hverdag der skal hænge sammen har fokus lige været på noget andet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.