Her til aften er valget faldet på en thai-version med chili, citrongræs, kokosmælk og koriander. Som de fleste læsere af denne blog nok har fundet ud af, er vi her på matriklen meget begejstret for muslinger i alle variationer
Når vi køber kylling kører vi gerne ud til Hopballe Mølle og køber deres gode majskyllinger. Det er desværre ikke økologiske men dyrevelfærden er i højsædet
S. p. i. d. s. k. å. l. e. r. (. n. u. ). a. f. m. v. o. t. g. ø. …. h. b. c. z. E. M. j. æ. ,. O. D. -. 2. 1. 0. 5. F. y. K. 4. T. 3. B. P. ½. V. H. N. J. –
For leden fik vi en hel kylling, som vi kogte i vand med en masse grøntsager og lidt salt. De kogte grøntsager kommer til at smage ekstra godt, da de tager lidt smag fra kyllingen og bliver lidt saltet, samtidig får kyllingen lidt smag fra grøntsagerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.