Jeg har flere gange stødt på forskellige "mug cakes" - altså kager bagt i kopper, men aldrig før havde jeg set en cheesecake bagt i mikrobølgeovnen, før hos cutecarbs
Og gider du ikke stå og mixe og bage i timevis for det. Ingredienser til 1 kage, og den skal kun have 2 min. 2 skeer perfect fit (sukker erstatning). 2 skeer mel (eller mandelmel)
(Oversat til dansk og ændret en lille smule). Jeg tog, hvad jeg tænkte, ville komme til, at svare til en spiseskefuld og blendede dem grundigt, sammen med en spiseskefuld kokosmel
Placer ske skiverne nu ind i metal skeerne, så de passer i kanterne og pres dem forsigtigt flade så de former sig ind og bliver støbt lige så kantede som de kinesiske metalskeer
Jeg hedder Mads, jeg er gæsteblogger. Ikke så tit, eller faktisk aldrig, men indehaveren af denne skønne blog er en af mine allerbedste venner og inden jeg begynder at kaste rosende floskler om mig i grams, må jeg hellere hive i tømmen og komme til indlæggets egentlige natur
ingredienser i en kop 2½ min i mikroen og ud kommer en helt færdig kage i portions størrelse - farligt - men ganske nemt og lækkert. Og efter at have testet lidt er jeg kommet frem til den perfekte opskrift (nu mangler jeg bare en større kop)25 gram flydende bage magarine1 æg4 spsk mel3 spsk sukker½ tsk bagepulver½ tsk vanillie sukker1 lille nip fint salt½ moset bananen lille håndfuld hvide chokolade knapperBland det hele sammen i en kop, sæt den i mikroen ved fuld effekt i 2½ minut
Lav en slids i kagernes bund så de kan sættes fast på kopper. Der er masser af muligheder når man bager sirupskager, og de behøver ikke allesammen at ende i kagedåsen
Smelt kokosfedtet i microovnen og lad det køle lidt ned. Bland kokosfedt og æg i de tørre ingredienser - bland lidt mere skummetmælkpulver i hvis dejen er for blød, den skal have konsistens som blød marcipan
Det er juletid og traditionen tro skal der bages lidt småkager. Men jeg syntes der skulle ske noget nyt i stedet for de gamle trætte pebernødder og brunkager
M. u. m. s. D. e. n. r. l. æ. k. ,. c. h. o. a. d. g. –. i. v. p. å. t. -. b. f. j. ø. (. 1. 0. ). 2. 7. %. 3. 5. 4. 6. ½. P. Y. N. T. S. R. F. é. y. B. 8. °. L
Jeg har fået lov til, at prøve nogle forskellige kaffer fra Davids Coffee. et micro kafferisteri, hvor man kan købe nyristede kaffe fra nettet, og få det sendt lige hjem til kaffemaskinen
- med max power og et strejf af æble og kanelJa for med disse flade powerkager, er det pludselig ikke ligeså forbudt og besværligt at spise pandekager til morgenmaden, for disse tager ingen tid at lave og er samtidig sunde
Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.