De smager simpelthen så lækkert, og jeg kan næsten ikke vente med at afprøve dem i en sandwich, som menuen vist står på her til aften, hvor varmen dræner enhver for energi og lysten til at stå længe i køkkenet
Syltede rødløg – opskrift. Syltede rødløg smager godt oven påpålæg, som ost, rullepølse, sild m. Jeg sylter nu ikke kun rødløg jeg ikke kan få brugt, jeg indkøber nogle gange rødløg til formålet – alene på grund af den lækre smag
Her fik jeg dem med en lækker grøn salat, hjemmelavet mayo og lynstegt pebertun - mums. Første gang jeg stiftede bekendtskab med syltede rødløg var på Den Rustikke i Aarhus
Her fik vi serveret en lækker salat, med noget lækkert rødt, der viste sig at være syltede rødløg. Jeg besluttede mig for at det måtte jeg bare prøve igen, og glemte så alt om de syltede løg, indtil jeg for et par uger siden så et opslag med dem på Facebook
Opskrift. Opskrift. 5-6 rødløg. 1 l eddike. 2 dl sukker. 1 spsk peberkorn. Hele krydderier hvis du har lyst, her laurbærblade, stjerneanis, chili og enebær
Jeg deler også i næste uge en opskrift, hvor de passer ekstra godt som topping. Det er som sagt virkelig nemt at lave syltede rødløg, og de kan sagtens holde sig et par uger på køl
FIND OS PÅ FACEBOOK OG FÅ NYE OPSKRIFTER DIREKTE SOM STATUSOPDATERING. Såsom i burgere, på ens hotdog, på ens smørrebrød med kamsteg og ikke mindst i salater
Luk glasset og opbevar på køl. Hjemmelavede syltede rødløg smager helt fantastisk, og jeg er især vild med det til gourmet hotdog eller i hjemmelavede burger
De egner sig super godt til julemaden, (vi har smagt på dem her til middag som topping på en leverpostejsmad), og de vil gøre sig godt til alt det søde og salte, fordi de er lækkert krydrede med et forholdsvist skarpt strejf af chili
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.