Min hidtil bedste oplevelse med kanelsnegle. HOLD NU OP. Intet slår denne opskrift, som giver de mest saftige, lækre, svampede snegle fyldt med en uimodståelig kanel-creme
Opskriften er oprindelig fra Claus Meyers “Meyers Bageri”, en bog der absolut kan anbefales. “Hold da op hvor smager det godt”, ja sådan noget skal man høre på mens man sidder og spiser sin aftensmad… Og jeg må sige at alt ros var velfortjent Disse naanbrød blev intet mindre end perfekte, både sprøde, bløde og tilpas krydrede
Naanbrød er egentlig dobbeltkonfekt. Så naanbrød er brødbrød. I Indien er de meget glade for naanbrød. Og har du været på en indisk restaurant, har du garanteret fået serveret naanbrød til din mad
Det er så nemt, lige at hoppe ud og købe en omgang naanbrød, ik. Lav dine egne naanbrød. Du kan spise naanbrød med lidt dip eller hummus, men jeg er personligt vild med at bage dem lidt “tykke” i det, så jeg kan flække dem og fylde dem med alverdens sunde og lækre sager
E. n. l. u. f. t. i. g. ,. s. r. -. ø. d. c. o. k. a. e. M. y. p. å. m. D. j. b. v. h. J. æ. N. S. L. T. 3. 5. 4. 0. 1. 2. (. ). 8. B. K. 7. R. H. P. ½. G. /. I. C
Meyers brownies blev dog ikke helt spist op, men det var mine ynglings så her får i opskriften. Vi lavede 3 slags petit fours, frugtkompotter, citronskum, mandelhorn, hindbærmousse på marengsbund, kold appelsinsovs og ikke mindst Meyers brownies
Disse gulerodsbrud er simpelthen toppen af poppen. Hvis der skal laves nogle lækre "gnave-boller" eller noget lidt sundere til eftermiddagskaffen, så er denne opskrift perfekt
Da vi i weekenden var i Årstidernes gårdbutik, købte jeg en bøtte surdej. Den skulle selvfølgelig hurtigt i brug og i dag blev det til to lækre rugbrød
Den er fra bogen "Meyers Kager", som i øvrigt er anbefalelsesværdig. Jeg elsker simpelthen æbletærte og derfor kunne jeg ikke lade være med at afprøve denne opskrift
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.