- Piedej
-
450 g
hvedemel
-
200 g
stuetempereret smør
-
1 knsp
flourmelis
-
2 dl
kold sødmælk
-
- En potion mazarinmasse
-
150 g
marcipan
-
100 g
sukker
-
65 g
stuetempereret smør
-
2
æg
-
- Hasselnøddekaramel
-
125 g
hakkede hasselnødder
-
80 g
sukker
-
50 g
smør
-
1/2 dl
fløde
-
1/2 spsk
honning
-
Sukker, smør, fløde og honning koges op i en lille gryde ca 6-7 min. Gryden tages af varmen og de hakkede nødder kommes i.
-
En teskefuld lægges ovenpå hver af de varme tærterne, som derefter skal have yderligere 5 min ved 185 g.
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.