De er begge meget grove, og derved også sundere end de klassiske opskrifter, men smager super skønt. Jeg havde fødselsdag i går, så derfor stod den på en lille fest i lørdags, hvor jeg havde inviteret mine tætteste venner
I denne opskrift bruger jeg sojafars og vegansk ost, som kan købes i visse større supermarkeder (f. Jeg plejer at sætte min dej til at hæve på en lun kogeplade for at sætte ekstra gang i hævningen
Jeg havde engang læst en opskriftpå græskarpizza-dej, men den skulle laves med hokkaido græskar. Og uden opskrift, var det jo egentligt bare at prøve sig frem
Jeg har gode og dårlige perioder, men når jeg har godt fat i madlavningen, så synes jeg faktisk, det er sjovt at starte med at se på de ingredienser, som jeg gerne vil have brugt op, og så arbejde videre derfra uden en opskrift
– Grøntsagstærte (opskrift fra min kogebog). Det fik så lov til at stå på køkkenbordet, indtil det skulle genopvarmes (det var ikke engang nået at blive koldt)
Her får du ihvertfald min opskriftpå pestosnegle. Jeg er meget spændt på, hvad mine bedsteforældre siger til minipizzaer, pestosnegle og sådan noget i den dur
Melet æltes i til dejen ikke klistrer på fingrene mere. På den ene halvdel af den udrullede dej placeres fyldet - lidt tomatsauce lidt skinke og lidt ost - endelig ikke helt ud til kanten
Pizzaen er hæklet på hæklenål nr. Sy pepperoni og champignon på pizzatoppen og sy derefter ”ost og oregano” på med små sting i gult og grønt garn rundt omkring
) Jeg kommer her med min (fars) opskriftpå hvordan en faktisk perfekt kamsteg ser ud. Put derefter godt med groft salt på stegen og mellem sværene samt noget under stegen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.