Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Da vi søndag sådan set ikke havde så meget andet i køleskabet end lidt fløde, kartofler og løg, så var der jo ikke langt til en helt almindelig omgang Svensk pølseret
Skrev jo i går hvordan retten stod og simrede og at jeg kun ventede på at kæresten kom hjem så vi rigtig kunne smovse, og netop som jeg havde sluttet mit indlæg trådte han ind af døren, så det var jo smukt timet
Jeg glemmer altid pandekagedag, hvilket er næsten utilgiveligt med det navn jeg har givet bloggen. samles store og små om at spise pandekager og lave pandekageløb
The post Svensk pølseret – og andre retter i forklædning appeared first on Hurtig Mums. Undertiden sker det, at retter får navne, som man må undre sig over, hvorfor dog i alverden, de har fået lige netop det navn
D Og manner det var godt. Smeltede smøret i en gryde og svitsede løgene let, tilsatte så halvdelen af fløden og brugte det resterende til at blande med jævneren for derefter også at hælde det i gryden
Og med rigtigt mener jeg, som jeg vil have den. Jeg er egentlig ikke så meget til de fleste danske klassikere, men svensk pølseret er bestemt en undtagelse, såfremt den er lavet "rigtigt"
Jeg studsede noget over det de første par gange, jeg fik salaten tilbudt, men har efterhånden lært at sætte pris på denne svenske kulinariske tradition
Aftensmaden i går var svensk pølseret, som jeg efterhånden har lavet mange gange, både fordi det er nemt at lave og smager godt, men også fordi børnene elsker det
Vores vennepar M+C kom fordi og en anden ven ogsåog så stod den altså på svensk pølseret. Hver kok har sikkert sin egen version og jeg laver altid en ordentlig spandfuld så der er til madpakker og gerne til fryseren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.