Pasta i godt selskab. Servér kylling og saucemed den friskkogte spaghetti. På med kyllingen og lad den simre lidt deri på alle sider, inden du tilsætter saften fra citronen (måske kun fra den ene halvdel
Smag til med salt og peber, vend pastaen i saucen og server med parmesanost på toppen. De fleste kan lide pasta og kødsauce, men den traditionelle version kan let gå hen og blive lidt kedeligt, og så leder jeg normalt efter alternativer
Til squash pastaen har jeg lavet en lækker smagfuld og cremet sauce. Pasta er måske så meget sagt, men den revede squash ligner, har samme funktion som pasta og sådu kan spise så meget du orker og lidt til, uden at blive forspist
Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Vandet hældes fra pastaen, og serveres medlaksesaucen oven på. Når der er et minuts tid tilbage af pastaens kogetid, tilsættes asparges og sukkerærter til saucen
Men allerførst denne cremedepastaretmed kylling, svampe, frisk spinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Brug en panne med høj kant. I den samme panne har du nu pasta. Ha et låg eller leg et folie over, lad koge på svag varme i ca 15 minutter eller til pastaen er mør. 250-300 gram pasta penne
Jeg er vild medpastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet medpasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
Hæld vandet fra pastaen og bland medavokadosaucen. Og det samme medpasta. Det er to af mine favoritter, så hvorfor ikke blande begge til en skøn cremet pastaret
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.