Efter stor efterspørgsel på facebook og Instagram er opskriften på min chili con carne. Svits løg, chili, spidskommen, hvidløg og champignoner på panden
Jagten på den perfekte cheesecake. I min jagt på den perfekte opskrift, var det først og fremmest vigtigt for mig, at finde frem til en god konsistens, uden brug af husblas - da jeg hverken er fan af at arbejde med det eller den konsistens det giver
moderne stenalderkost, og selvom jeg personligt er alt, alt for glad for mad til at kunne følge en helt særlig diæt, der udelukker mange af mine favoritter, er jeg altid meget interesseret i at følge opskrifterne, der kan være meget inspirerende
Personligt synes jeg, at det er unødvendigt og lidt besværligt, men jeg skulle lige afprøve det. Da jeg for nylig købte agar agar, var jeg spændt på at afprøve mine idéer
Jeg syntes personligt at det lille tvist af kokos komplimentere den syrlige hindbær helt perfekt. Det er hans første fødselsdag som efterlønner og det skal da udnyttes, nu da jeg er på barsel
Så her kommer min opskrift på mandel lagkagebunde - den oprindelige grundopskrift kommer fra en gammel Amo bagebog, men den I får her, er min personligt tilpassede udgave
Personligt er dadelkuglerne rullet i rålakridspulver et HIT hos mig. For mig behøver julen ikke være fyldt med marcipan – er vild med denne opskrift på dadelkugler
Fiberhusk kan undlades, men jeg synes personligt det får en god fast konsistens. Den står på hygge med en masse søde mennesker, og fordi det er j-dag i byen, så kommer der endnu flere mennesker end der plejer
Personligt synes jeg rigtig godt om denne pesto, men smag og behag er jo forskelligt. Hvis du i Danmark har et urtebed eller har urter på altanen eller i køkkenvinduet så er der med garanti persille imellem – med mindre det er fordi du aldrig har krydderurter hjemme undtagen når de er indkøbt til bestemte formål
Det var dog lidt hårdt at skulle forberede det, eftersom energien var ekstra lav oven på influenzaen, men det lykkedes også denne gang at få produceret en masse lækkerier, vi kunne servere
Jeg har forsømt min madblog lidt, da jeg er mere aktiv på min personlige blog detbaremig. Hæld massen op i en sprøjtepose, og sprøjt små runde dutter op på en bageplade, beklædt med bagepapir
Det er en rigtig fed chokoladekage med et kokosglasur ovenpå. Personlig er jeg ikke så glad for den oprindelige opskrift, da den er meget lav på næringsværdien og meget høj i energiskalaen
Jeg synes personligt at det giver det bedste resultat som minder mest om sukker. Disse chokolademuffins kan du lave på flere måder, du kan enten komme dem i muffinsforme, i små soufflé skåle eller bage en stor chokoladekage heraf
Altså ikke sådan personligt overleveret, vel, men en dag for et par år siden havde talkshowdronnigen besøg af en kok/restauratør fra en eller anden vældig trendy og fancy restaurant/café (sikkert i L
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.