vand til de er møre og vend dem forsigtigt i farsen sammen med grofthakket soltørrede tomater. Pensl peberfrugterne på yder og inderside med olivenolie, drys lidt salt på indersiden
Hvis I, ligesom jeg, er glade for soltørrede tomater i salaten, i sandwichen eller som snack, har I måske også oplevet at de soltørrede tomater man kan købe i butikkerne kan blive ret så kraftige i smagen og få en nærmest sej konsistens
Disse blev serveret med pasta m/hjemmelavet pesto, grøn salat og en stor skål ris til manden som ikke er til pesto, og så selvfølgelig vores gode madbrød
Måske hænger det sammen med, at det altid er min mand der laver denne ret og det er jo bare skønt at blive forkælet med lækkert mad lavet af andre, men smagen er altså også bare i top i disse fyldte peberfrugterog så er de ovenkøbet smukke og farverige at se på
Imens snittes tomaterne i mindre stykker, og persillen hakkes fint. I onsdags lavede gæsterne fyldte peberfrugter, og de blev så super lækre, at jeg gerne vil dele opskriften med jer her på bloggen
Kom finthakkede tomater, oregano, chilisauce og mælk i farsen og tilsæt raspen til sidst. Halver peberfrugterneog sæt dem i et ovnfast fad smurt med lidt olie
Læg cherrytomaterne i et ovnfast fad, hæld marinaden over, og læg et par kviste timian ovenpå. Pres eller hak hvidløget, og bland det sammen med balsamico, rørsukker, olivenolie og salt og peber
Høje kanelsnegle med dobbelt snask - lyder det ikke, som noget du bare SKAL prøve at lave. Disse kanelsnegle er helt fantastiske, når de lige er kommet ud af ovnen og glasuren løber ned af siderne
-) tomater er gode til mange ting - og smager en hel del bedre end dem man køber. Det tager rigtig lang tid at lave dem - og problemet var at jeg ikke rigtig vidste, hvilken konsistens de skulle ende med at have - så må man jo prøve sig lidt frem
Det bedste ved pølsehorn er, at de smager godt og desuden er rigtig gode til madpakken. Det er det bedste lige at kunne tage en op af fryseren og varme den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.