Bland den hakkede fennikel i quinoaen sammen med de to slags løg. Der findes forskellige habanero med forskellige styrker, men dem jeg købte med hjem fra markedet i London, er helt oppe at ringe på styrkeskalaen
- er hvad jeg har med mig idagFor Peter og jeg besluttede os jo for at gå på kålsuppekuren, og derfor købte jeg jo kål med hjem den anden dag jeg var på handlen
Drys kålen med salt og sukker og lad den stå på køkkenbordet mens det øvrige tilberedes. Rør olie med citronsaft, fløde og sennep og vend dild i dressingen
Derfor fik jeg i dag lavet en smadder lækker salat medfennikel, appelsin, lidt icebergsalat og sesamfrø, som vi fik sammen med skinkeschnitzler marineret i ramsløg
Her er en af mine yndlingssalater medfennikel. Jeg har købt frø – jeg har forspiret nogle af dem, og så vil jeg ellers forsøge mig frem med at så nogle på friland også
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.