Fremgangsmåde. 2 store æg (eller 3 små). 1) Start med at lave karamellen i god tid. Dåsen med den kondenseret mælk kommes uåbnet ned og småkoge i en gryde med låg i 4 timer. Det er vigtigt, at dåsen hele tiden er helt dækket medsmåkogende vand i de 4 timer – både for at alt mælken bliver til karamel men også for at undgå dåsen eksploderer
Hæld den kolde vaniljecreme i mørdejsskallerne og pynt på toppen med rabarberstykker. Skær rabarberne i mindre stykker, vend dem med sukker og læg dem i et ovnfastfad
Der var der lavet portionspakninger medbittesmå, nye danske kartofler. En god måde at gøre det på, at pakke dem ind i bagepapir sammen med en håndfuld friske krydderurter og en klat smør og bage dem i ovnen
Du kan også bare lave en stor tærte, hvis du ikke ligger inde med de små tærteforme. Når du har klargjort formene og fyldt mørdejen deri, ja så er de klar til at blive fyldt med pærer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.