Allerede når man nævner smør, så kan det bare ikke gå galt – am I right. En af de opskrifter fra bloggen, som jeg har lavet aller flest gange, og som har åbnet mine øjne for den lækre grøntsag, er disse ovnristede blomkål med karry og kikærter
Det lyder måske simpelt, men forestil dig et kvart spidskål stegt i lidt smør, så det får en næsten karamelliseret overflade, en skøn smag fra smørret og så drysset fra salt og citronsaft
D. e. t. r. g. æ. s. k. a. i. d. O. å. n. b. l. v. p. f. o. S. M. A. G. T. I. ,. h. m. ø. y. u. j. /. (. H. V. ). 4. 1. 2. 0. Æ. K. L. -. F. P. B. 5. c. 3
Dild dressing. Hakket dild Et bundt Cremfraiche 9 % 1/2 li Sukrin gold 3 tsk Hakket forårsløg 1/2 bundt Hakket rødløg 1 halvt lille Salt Peber Serveres med små kogte kartofler og kogte gullerødder
200 g aubergine skåret i tynde skiver 200 g røde peberfrugter 9 æg 1 bundt persille, finthakket 3 spsk friskrevet parmesan 1 mozarella Olivenolie Salt Peber Tænd for ovnen på grill (og 200 grader, hvis du samtidig skal indstille en temperatur)
Andebryst marineret i appelsin/hvidløg, smørstegte kartofler, orangesovs og stegte grønsager. Som I måske har læst havde kæresten fødselsdag i mandags og jeg så derfor snittet til at lave en lækker middag
T. V. 2. '. s. n. y. e. p. r. o. g. a. m. ". C. c. i. l. d. k. u. b. h. v. f. D. t. ,. I. P. H. å. ø. j. æ. (. 4. ). z. 1. /. 6. O. S. F. 9. 0. B. 3. N. A. Å. -. 5. K
I. g. å. r. v. a. d. e. t. m. i. n. f. ø. s. l. ,. o. j. h. æ. D. b. -. c. p. J. u. M. R. k. V. S. G. 6. 1. 2. ½. 0. 5. 3. F. 4. B. T. y. K. L. 7. 8. 9. H
Tag kødet ud af posen og rens for krydderurterne (gem væsken fra posen til saucen), inden kødet skal på en grill så varm som bare pokker, så du får den fineste og lækreste stegeskorpe – pas på, for der kommer sgu’ lidt flammer, for fedtet for kødet er nogen nær flydende i forvejen, når det rammer grillen
E. f. t. e. r. n. l. a. g. b. j. d. s. o. i. v. p. å. m. ". h. k. M. ,. u. D. w. N. æ. -. S. c. ø. y. O. H. A. V. R. L. T. I. P. (. 4. ). ô. 6. 1. 0. 2. 5. 3. /. 8. F. 7. 9. è. K. B. ) l
Løft forsigtig skindet og smør rosmarin/olie-blandingen under skindet, pensl resten over lårene. Kog spinatfettuccinen så, det passer med kyllingen er færdig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.