Her kan alle være med – forsøg dig med en anderledes og nem dessert fra Sicilien. I det følgende giver jeg dig nogle gode tips om opskriften, tilberedningen og serveringen af den sicilianske dessert
M. O. R. Æ. B. L. E. K. A. G. (. 4. p. e. r. s. o. n. ). S. f. l. d. t. g. ø. a. å. m. i. k. b. ,. v. h. j. u. 1. æ. /. 2. c. 8. 0. N. D. V. I. 5. 6. P. Y. T. -. y
For mig behøver julen ikke være fyldt med marcipan – er vild med denne opskrift på dadelkugler. Vil gerne tilføje at jeg normalt ikke spiser dadler (læs overhovedet) – men i denne form smager det jo helt fantastisk
Når de er gyldne, tages de op og lægges på en tallerken med fedtsugende papir (køkkenrulle). 2 spsk paprika eller efter smag (jeg brugte det dobbelte, men det var også en meget mild paprika). Til 4 personer 1 svinemørbrad 2 spsk hvedemel salt peber 200 g bacontern 4 løg 400 g champignoner 2 spsk paprika eller efter smag (jeg brugte det dobbelte, men det var også en meget mild paprika) 200 g cocktailpølser eller alm pølser 2 ds hakkede tomater 2 spsk tomatpuré 2 dl piskefløde eller madlavningsfløde Tilbehør kartoffelmos eller ris Evt
Køles ned på en rist. Kærnemælk, 4 dl vand, hvedeklid, havreklid og grahamsmel blandes sammen, herefter skal blandingen hvile 1 1/2 time ved stue temperatur
E. f. t. e. r. j. g. b. l. v. h. o. s. k. i. n. c. p. m. d. H. a. U. x. ,. å. ø. O. u. S. -. J. w. 1. (. ). T. 4. æ. 6. 0. 2. D. y. 3. B. °. C. N. I. F. k g
Dressing – jeg har ikke mål på dressingen, da jeg smagte mig. da jeg havde veninder på besøg i pinsen, var et farsbrød lavet med kyllingefars og peberfugt, pakket ind i skiver af serranoskinke
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.