Det er en tærtebund i muffinsforme(I mangel på bedre) medhindbærfyld. - Bærrene stammer fra min farmors fryser - så disse muffins er lavet med dig i tankerne farmor
Denne her Cheesecake er ikke sund, men den er en lidt sundere udgave end de traditionelle “ostekager”, da jeg har skiftet nogle af ingredienserne ud med, hvad jeg mener er lidt sundere alternativer
Vi har mange andre mærkedage og traditioner i Danmark, som jeg hellere vil fejrer, men da jeg stod og havde lyst til at lave mine første macarons, så kunne jeg ikke lade være med at lave dem i hjerteform
Hindbærfyld. I stedet for at troppe op med den traditionelle brunsviger eller kanelsnegle, blev jeg enig med mig selv om, at jeg ville forkæle mine skønne kollegaer ekstra meget i går med denne lækre kage fra The Hummingbird Bakery – og jeg tror, den faldt i god jord
Hindbærfyld. Jeg lavede den til et studentergilde i juni og den var en kæmpe succes sammen med de to andre kager (nem cheesecake og mazarinkage med mascarponecreme)
Hindbærfyld. Den er jo set før derude i kage-bloggernes univers, denne cheesecake-brownie kage med hindbær guf på toppen, som er tyv stålet fra The Hummingbird Bakery bog (som jeg i øvrigt fik i fødselsdags gave af Kim)
Hindbærfyld. Jeg har tidligere lagt en "opskrift" ud på, hvordan man laver karamel af en dåse kondenseret mælk, og på bloggen Sugar pie, honey bunch fandt jeg en hindbærtærte med dette karamel
> dejen bredes ud på en bageplade med bagepapir> de hakkede nødder drysses ovenpå dejen> bages ca 8 min ved 220 grader> straks efter bagning vendes kagen ud på et stykke sukkerdrysset bagepapir med den bagte side opad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.