Sweet Baby Ray - Copy
marcrush70
marcrush70

Sweet Baby Ray - Copy

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 1/4  cups  ketchup, preferably organic
  • 1  cup  dark brown sugar
  • 1/4  cup  molasses
  • 1/4  cup  pineapple juice  (or you can sub apple cider vinegar)
  • 1/4  cup  water
  • 1  tablespoon  worchestire sauce
  • 2 1/2  teaspoons  ground mustard
  • 2  teaspoons  smoked paprika
  • 1/2  teaspoon  garlic powder
  • 1/4-1/2  teaspoon  cayenne pepper  (use less if you don't like the heat)
  • 1 1/2  teaspoons  kosher salt
  • 1  teaspoon  pepper
  • 1/8  cold  water mixed with 1 tablespoon corn starch  (optional)

Instruktioner


    prep time: 5 MINUTES
    cook time: 5 MINUTES
    total time: 10 MINUTES 
    yields: About 2 1/2 Cups


    Combine all the ingredients except the water and corn starch mixture in a medium size sauce pot. Bring to a boil and reduce and simmer for five minutes or until all the sugar has dissolved. If you like a thicker BBQ Sauce add the water and corn starch mixture. Simmer until desired thickness is reached, but watch closely. It thickens really fast! Serve immediately or cover and store in fridge.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.