J. e. g. k. a. n. b. l. i. v. d. m. t. s. p. ø. f. y. r. å. æ. ,. o. H. N. 3. -. x. j. D. h. u. S. M. A. G. T. I. O. c. é. (. 4. ). 2. 6. 1. *. 8. %. Æ. U. B. L. R
Syrlige konfektkugler med granatæblepulver. Denne løsning er et af de særdeles syrlige alternativer til det kunstige slik, og er helt fri for sukker samt anden forarbejdet tilsætning
Samtidig søgte jeg en perfekt balance mellem det friske, syrlige og søde. Om du er cheesecake-elsker (som mig) eller stadig mangler lidt for at blive overbevist - vil jeg love dig, at denne opskrift er værd at prøve kræfter med og vil være et hit hos både venner og familie
Når æblerne er bløde så hak dem mindre med paletkniven. Så den "løse" opskrift er "en pande fuld af æbler med skræl, bacon til at dække bunden af panden, og sukker til at dække æblerne
Kombineret med det let syrlige rabarberskum når vi altså helt til tops, hvis du spørger mig (. Jeg var et smut forbi min bonusmor, der altid forkæler mig, mine søskende, venner og alle andre, der kunne finde på at lægge vejen forbi, med masser af skønne kager
Og de kan altså bare et eller andet med kager og lækre desserter, de der Færinge. I princippet kan man jo bruge alle slags bær eller frugter skåret i små stykker, men en smule syrlighed passer efter min smag godt til fløden og den sprøde bund med karamelagtig smag
De er ikke ligeså sukkersøde, som dem man køber hos bageren, men hvis man har en meget sød tand, kan man sagtens tilsætte lidt ekstra sukker til marmeladen eller mørdejen, men jeg kan nu ret godt lide den syrlige hindbærmarmelade i samspil med den sprøde mørdej og den søde glasur
Kagen er fyldt med sommerlige, let syrlige rabarber, sød marcipan og knasende mandler på toppen. Det er dejligt vejr udenfor, og det er ved at være rabarbersæson nu, og det skal jo fejres med en skøn og ikke mindst nem kage med rabarber, marcipan og hakkede mandler
Jeg syntes personligt at det lille tvist af kokos komplimentere den syrlige hindbær helt perfekt. Vi medbringer rundstykker fra det bedste bageri i Århus
Pisk dejen helt sammen en sidste gang og gør så to bageplader med bagepapir klar til en tur i ovnen. Sæt dejen af på bagepladerne med en spiseske og tryk dem så let flade inden de bages
Jeg har brugt rosenkål, som jo er en lidt udskældt grøntsag, men du kan sagtens bytte den ud med spidskål, hvidkål, rødkål eller andet, hvis din aversion er for stor
Og jeg har endnu engang en lækker opskrift med. For siden jeg fik mit arbejde hos en bager, så har jeg af en eller anden grund næsten altid kage med hjem
Tunen skal jo røres op med noget, men jeg vil helst være foruden den syrlige undertone fra yoghurt eller cremefraiche, og samtidig har jeg ikke lyst til at bruge ren mayonnaise
Der kommer til at være tre små kager, som alle spises med vaniljeis. Kagedelen af desserten består af et stykke hindbærtærte med marcipan (jeg bager en miniudgave af tærten, så det ikke bliver noget særligt stort stykke - af hensyn til at man generelt er ret mæt, når man når til desserten nytårsaften), et stykke brownie (måske triple chocolate
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.