Smør den varme chokolade ud. I weekenden var det tid til den årlige konfekt-fremstilling. Det har i mange år været min opgave at medbringe konfekt til den fælles
Total tidsforbrug. Når sneen nu stadig fyger og man er i slutningen i marts og man egentlig godt kunne tænke sig lidt varme, så kan man jo blive inde i sit køkken og bage de her varme vinterboller og håbe på at de så bliver sidste punktum for vinteren i denne omgang
Jeg vil derfor hellere anbefale dig at anvende Urtekrams moste tomater på glas istedet for både olie og tomat, da det er den bedste variant af moste/hakkede tomater på markedet
Den traditionelle varmekartoffelsalat er dog nok i højere grad skiftet ud med kold kartoffelsalat eller en varm med hvidvin og friske krydderurter eller lignende
Vend kartofler rundt på panden, til de er gennemvarme. Kog kartoflerne, og skær dem i tern. Varm en stor stegepande op, og steg løg i smør, uden at det tager farve
I går var en stor dag. Pisk æggehviderne, til de danne bløde toppe. Drys med sigtet flormelis og lad tommelfingeren køre rundt langs indersiden af formen, så der kommer en fordybning - det får souffleen til at hæve mere jævnt
Hæld lunken vand op i et fad, som er stort nok til, at de vietnamesiske forårsruller kan være der. Smid en omgang af nudelblandingen over på dejen og top med lidt rejer og et basilikumblad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.