S. o. m. j. e. g. s. k. r. v. i. t. n. d. l. æ. h. b. a. c. ,. å. f. J. u. p. D. y. H. ½. C. ø. I. ). B. (. 1. 0. -. 7. 6. %. A. O. M. 3. 8. 4. E. R. P. L. V. N. 2. /. 5. +. F. T. w. z. K. ) g
Disse kan både laves med en crumbletopping eller spises uden. Blåbærmuffins – Er du så heldig at have blåbær i haven, eller bor du i nærheden af skov eller krat, hvor der vokser blåbær, så du kan lave blårbærmuffins af selvplukkede blåbær
Pynt dine kager med flødeskummet, og sæt til sidst et helt bær på toppen. Mos 135 g blåbær med en gaffel og 1 spsk vand. Vend de 90 g hele blåbær i med let hånd. Fyld papirformene ca 2/3 op med dej, og bag dem i 20-25 minutter, eller til dejen ikke hænger i, hvis du stikker en kødnål i midten
Bland mel og bagepulver og rør det derefter sammen med resten af dejen. Du kan naturligvis også røre alle blåbær i dejen, men blåbær har det med at synke ned i dejen når de bages, så derfor gemmer jeg et par stykker til toppen
Jeg har ikke på noget tidspunkt syntes særlig godt om blognavnet "starlight" så da jeg pludselig kom på "cakes and greens" i dag, kunne jeg simpelthen ikke lade vær med at ændre navnet
Bland mel med. Jeg havde lovet min datter at lave blåbærmuffins en dag. 12 muffins - så den skal ganges med 2, hvis der skal laves begge slags muffins. (fyldes 2/3 op) og drys med lidt perlesukker på toppen - så bliver de ekstra sprøde
Du kan erstatte blåbærrene med hvad som helst, fx 2 tsk kakaopulver og 2 moste bananer. Jeg er så heldig at, at vi har to gamle blåbærbuske i vores have, der efterhånden giver en ret stor høst hvert efterår - og det skal selvfølgelig udnyttes
Egentlig havde jeg aftalt med mig selv, for noget tid siden, at jeg ikke ville bage muffins mere. I går besluttede jeg mig for, at vi skulle afprøve vores fine arvestykker fra Oldemor-Inga og bage nogle blåbærmuffins
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.