Champignon skalotteløg opskrifter

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

Tilsæt derefter champignons, løg og tomat pure samt en god klat smør. 500 gram champignons. 5 skalotteløg. 500 gram champignons. 5 skalotteløg
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Steg alle ingredienserne færdige – Bacon halv sprødt, løgene klare og champignon godt brune. 4 skalotteløg (alternativt 2 små almindelig løg). 400 g champignon. 2) Hak champignon groft og løg fint, pres hvisløgene, og steg det hele sammen. 4) Bacon kommes igen på panden sammen med løg og champignon. 4 skalotteløg
Asiatisk rejesuppe Ala Tom-yum

Asiatisk rejesuppe Ala Tom-yum

1 bakke svampe (jeg brugte brune champignon). 1 skalotteløg. 1 skalotteløg. Jeg kan virkelig godt lide asiatisk inspireret mad
Spaghetti med svampesauce

Spaghetti med svampesauce

Champignon renses og skæres i skiver, hvorefter løg og hvidløg finthakkes. I en pande sauteres løg, hvidløg og rosmarin i lidt olie, hvorefter champignonerne tilsættes
Spagetti Carbonara / Pasta Carbonara

Spagetti Carbonara / Pasta Carbonara

Steg alle ingredienserne færdige – Bacon halv sprødt, løgene klare og champignon godt brune. 4 skalotteløg (alternativt 2 små almindelig løg). 400 g champignon. 2) Hak champignon groft og løg fint, pres hvidløgene, og steg det hele sammen. 4) Bacon kommes igen på panden sammen med løg og champignon. 7) Når pastaen er færdig hældes vandet fra og tilsættes flødeblandingen på panden sammen med bacon, løg og champignon. 4 skalotteløg
Pasta med svampe, fløde og æg

Pasta med svampe, fløde og æg

200 g champignoner. 1 skalotteløg. 200 g champignoner. 1 skalotteløg. Pasta med svampe, fløde og æg. Antal personer
Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

10 svampe (jeg bruger champignons eller brune svampe). 1/2 skalotteløg (alternativt et 1/2 lille rødløg). 1/2 skalotteløg
Andebryst og risotto

Andebryst og risotto

I mens andebrystet er i ovnen, renses champignonerne og brunes på en pande, hvorefter de stilles til side
Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern

Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern

Fjern stokken og skyl champignonerne. Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern1 stor bornholmerhane 1,5 kg1 skalotteløg100 gr markchampignon100 gr gr østershatte1 æggeblomme1 dl fromage blanc (kvark 1%)6 skiver italiensk fennikelpølse (50 gr)3 spsk hakket estragon3 spsk hakket bredbladet persille1 spsk smør2 spsk olivenolie2,5 dl hvidvinSnit skalotteløg fint. 1 skalotteløg
Vegansk omelet

Vegansk omelet

En anden lækker variant er med steget champignoner og skalotteløg. Omelet kan bruges på brunchbordet, som en lille appetitvækker eller som et måltid i sig selv
Svampe med krydderurtefyld

Svampe med krydderurtefyld

24 mellemstore champignoner eller 12 portobello svampe. 1 skalotteløg. Rør smør med finthakket løg og hvidløg samt krydderurter
VILD - VILDT - GRYDE

VILD - VILDT - GRYDE

Skær gulerødder i skiver, champignoner i halve samt løget i meget fine stykker. 1 skalotteløg. 50g champignoner. 1 skalotteløg. 50g champignoner
Vegansk Beuf bourguignon – mad der er værd at vente på!

Vegansk Beuf bourguignon – mad der er værd at vente på!

Imens renses champignonenerne. 500 g champignoner (gerne små markchampignoner). 250 g skalotteløg. Når løgene har simret 10-12 minutter tilsættes champignoner og gulerødder. 500 g champignoner (gerne små markchampignoner). 250 g skalotteløg
Oksekødssuppe med kødboller og urter

Oksekødssuppe med kødboller og urter

finthakket skalotteløg. Høstede i øvrigt stor anerkendelse hos det mandlige publikum, der blev taget tilbage til barndommens kødgryder Og så lige et foto af de ristede svampe – kantareller og brune champignons, salt, peber og masser af smør Oksespidsbryst 1 kg