Hæld hvidvinen over sammen med de hakkede flåede tomater. Bland mel med peber i en dyb tallerken. Bland revet citronskal og hvidløg sammen med hakket persille
Bland en skål med cremefraiche, sennep, mayonnaise og tomatpuré. Som sædvanligt i mine opskrifter er mængdeangivelserne ret meget på ‘gefühl’, dressingen skal naturligvis smages til indtil du er tilfreds med den, og den skal være både skarp, frisk og markant for ikke at forsvinde i resten af ingredienserne
Der er faktisk ingen grænser for hvad man kan putte på sin crostini, men jeg holder meget af den helt klassiske medtomat og mozzarella – det er så ufatteligt simpelt og alligevel så lækkert
Grillet kulmule med kartoffelsalat og grydehvedebrød medcrostini Når det danske vejr ikke lige egner sig til udendørsgrillning – enten på grund af regn eller blæst – må
