Gårsdagens to måltider – det første knap så skønt anrettet i en bøtte. Burgeren er smurt med tomat pesto i bunden på auberginen, så bøf med cremet guacamole og endu en aubergine skive
Årets første grillmenu (LCHF. Dagens dessert kan du finde HER – selvfølgelig også LCHF. Steg baconen sprød på panden og lad den køle mellem køkkenrulle, så den bliver ekstra sprød
Madpakker påLCHF-måden. Jeg kunne ikke lige finde på andet sjovt (og nemt). Mug in a cup – LCHF. Jeg var bare så træt, da jeg kom hjem fra arbejde og træning, så faldt i søvn på sofaen, så fik først lavet mad her 20. Og ved siden af lavede jeg så en karrysovs, baseret på fløde (18%), gurkemeje, karry og peber
Første del af bogen består af små korte teoretiske afsnit om bl. ) og der gives bud på en meget simpel ugeplan, således at det er lige til at gå i gang – også selvom man ikke har megen viden om LCHF i forvejen
Jeg nyder bollerne enten om morgen/middagen når jeg har travlt eller i forbindelse med træning. Dog er jeg blevet bedre til at beherske mig, og har sidenhen lavet mine tærter og tangbrødet, som nok er det mest populære brød jeg har lavet og bliver ofte delt på Instagram
Udover intravenøst naturligvis… For det første er den glutenfri, hvilket min mave er meget glad for, og hvis du holder dig til mørk chokolade og udelader sukkeret, så kategoriserer den faktisk også LCHF (low carb high fat)
Så her kommer opskrift på vores version af en LCHF-venlig Pizzabund. Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud med squash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Laks og ost er måske ikke det første man vil kombinere, men det fungerer faktisk ret godt. For den er jo i bund og grund i samme kategori som æggewrapsene og de lækre quesadillas, jeg havde på bloggen den anden dag
Men faktisk skænker jeg hende en lille tanke hver gang jeg tager det frem, så i virkeligheden var det jo et super godt valg jeg traf dengang, selvom mine fætre/kusiner kiggede en smule underligt på mig
Den første frokostsalat har jeg fiflet med længe. Dagens frokostsalat blev til en æggesalat. Der er nu intet som en god skive brød med en lækker frokostsalat på toppen
