Grundfarsen er egentlig den samme som tilkødbollernetil fx boller i karry, dog uden spidskommen. Hvis man i tvivl om mængden af salt, så steg en prøvedelle, det er ikke alle der har lyst til at smage på rå fars
Tag farsen ud af køleskabet, og form det til runde frikadeller. Ælt det til en sammenhængende fars, og sæt den derefter på køl, imens de øvrige ingredienser forberedes
Opvarm en pande med olie og form farsentil små frikadeller i mundrette størrelser med to teskeer. Bland persille, havregryn, æg og det hakkede kyllingekød til en jævn fars (lad gerne farsen trække lidt)
Almindelig frikadelle fars som formes til boller og dumpes i kogende vand med salt. Opskriften er fra hjerteforeningen, og et super godt alternativ til den lidt federe udgave
