Uden der er noget som helst "light" over den med creme frise og fløde mængde der er i. Æggeblommer og hvide piskes sammen imens den varme sukkerlage piskes langsomt i æggene
Skil æggebommer fra hvider og pisk blommerne luftig sammen med sukker og revet citronskal. Lækker syrlig og luftig citronfromage som mormor ville have lavet den
Tun drænes for vand og røres sammen med fromage frais og mayonnaise. 2 dl fromage frais 0,3 %. Moussen fordeles på den ene skive brød, og der lægges 3-4 skiver avocado ovenpå. 2 dl fromage frais 0,3 %
Panna Cotta er små fromager eller fløderande – men uden at være en rand. Panna cotta er italiensk og betyder ’fløde kogt’ altså ’kogt fløde’, og allerede her begynder det jo at lyde lovende
3 spsk fromage frais. 6) I mens bøffer og auberginer steger køres edamanebønnerne i en minihakker sammen med fromage frais, citronsaft, salt og peber. 3 spsk fromage frais
For en endnu mere intens smag (som er clouet - spar aldrig på smagen i en lagkage) har jeg blandet et bæger frysetørret passionsfrugtpulver i fromagen også
Fromage. pisk æggehviden stift. og sæt den på en stor tallerken, tryk nøddemassen ud til kanten af bageringen, sættes på køl imens du laver oste fromagen
Om man kalder det panna cotta, fromage, mousse eller budding, er vidst et fedt i dette tilfælde. Fedtfattig, Fedtfri, Glutenfri, Kærnemælk, Low Carb, Sukkerfri, Uden tilsat sukker
Lægges på en plade med bagepapir og steges i ovnen i ca. 150g fromage frais. 150g fromage frais. 4 personer (kan fryses) - også god til madpakken, bedst hvis de lunes i mikroovnen
