Mine egne nye yndlings muffins er fyldt med langt mindre chokolade og langt mere næring, men ikke desto mindre med en klassisk smagskombination af banan, peanutbutter og chokolade
Mine egne nye yndlings muffins er fyldt med langt mindre chokolade og langt mere næring, men ikke desto mindre med en klassisk smagskombination af banan, peanutbutter og chokolade
Sunde chokolade & banan mu. Pink protein muffins med banan. Det er fantastisk at kunne hive et par muffins op af fryseren om aftenen og så dagen efter have et par proteinrige og næringsrige snacks til tasken
Resten af chokoladekagen kan sagtens fryses ned, så der er til romkugler en anden gang, eller bare til at spise, som den er - dog gerne med lidt glasur på
Pynt med lidt glasur og hasselnødder på toppen, evt. De smager virkelig godt disse Bananmuffins og synes de får kant, når de får et strejf af lakridschokolade / lakridsgranulat
Kom glasuren på de afkølede muffins. Glasur. Hvis ikke, kan i lave nogle lækre bananchokolademuffins. Mos bananerne og hak chokoladen groft, derefter kom det i og pisk det
Idag har jeg forsøgt mig med disse bananmuffins. Bland de mosede bananer med æg og yoghurt. Jeg har beregnet mig frem til at hele min portion muffins kun indeholder 1016 kalorier - og jeg fik 18 muffins ud af min portion - så hver muffin indeholder kun ca. 300 g banan1 æg1 dl yoghurt eller skyr (jeg brugte yoghurt)15 g isis perfekt fit ( du kan evt bruge 40 g rørsukker, men jeg brugte isis perfekt fit da min mor er diabetiker) 200 g fuldkornshvedemel (jeg brugte spelt-fuldkornsmel) 1 tsk bagepulver1/2 tsk salt Jeg brugte som sidste detalje en lille rosin som pynt, her kan jo også bruges glasur. Den originale opskrift lyder også på, at der bruges 40 g hakket mørkt chokolade det undlader jeg dog for at spare på kalorierne. Fordel dejen i muffinsformene og bag ved 180 grader i 20 min
