Grillet hel pighvar opskrifter

Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Laks har tilligemed sæson hele året. Den må så heller ikke fiskes i mere end tre måneder om året. Den kan tilberedes hel, fileteret eller udskåret

Fisk

Den kan serveres hel, i portionsstykker som filét og rå. Pighvar o. Skær bugen på fisken op helt ned til halen