Til en sådan en gryderet skal der bruges oksekød i rustikke mundrette stykker, men det kan være en udfordring at finde kød som er værd at spise efter lang tids kogning i en gryde
Pot au feuOversat betyder det gryde på ild og er en typisk fransk gryderet, hvor man bruger forskellige udskæringer at oksekød, som skal tilberedes længe
Det skal ikke være nogenhemmelighed at jeg er vild medgryderettermedmasser af grønsager. Tilsæt kartofler i tern og gulerødder i skiver og tilsæt derefter bouillon