Tilsæt de hele fed hvidløg, som du lige har givet et tryk, så saften kan give smag tilolien. Vi brugte knurhane (ikke så tit, man får den fisk serveret i Danmark – jeg måtte faktisklige slå op, hvad den overhovedet hed på dansk), men du kan også bruge rødfisk, som er lige så god eller endnu bedre i denne ret
Heltsikkert en ”gemmer”. Krydr rødfiskefileterne med salt og peber, og steg dem med skindsiden nedad i resten af olien – først ved hård varme, så de danner skorpe – og derefter ved mindre varme, til kødet er hvidt
Men torsk gratineret med ost er hellerikke at foragte. Grilletrødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbindervi mest med dessert eller lidt lækkert tileftermiddagskaffen, men de smager også glimrendetil aftensmaden, f
Og det gør muffinsenehellerikke. Skrællen på æblerne skal helst. Grilletrødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbindervi mest med dessert eller lidt lækkert tileftermiddagskaffen, men de smager også glimrendetil aftensmaden, f
Heltsikkert en ”gemmer”. Grilletrødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbindervi mest med dessert eller lidt lækkert tileftermiddagskaffen, men de smager også glimrendetil aftensmaden, f
Heltsikkert en ”gemmer”. Grilletrødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbindervi mest med dessert eller lidt lækkert tileftermiddagskaffen, men de smager også glimrendetil aftensmaden, f
Sprød rødfisk på hvidkålsbund. Sluk for ovnen, og hæld grøntsagerne over fisken. Heldampet knurhane er nok ikke noget, man får serveret ret tit – nogle måske aldrig
