Disse er medbrombær og cashewnødder og smager skønt på terrassen en solrig eftermiddag. Derefter blendes de med agavesirup, banan og vand til det har en passende konsistens
Ikke nogen dyr, fancy en med kompressor eller noget, men en billig begynder-en, så jeg kan finde ud af, om det er noget for mig (og familien) med hjemmelavet is
Du behøver hverken at have store forkromedeismaskiner eller bruge flere dage på det … Arh, måske lige det sidste er ikke helt sandt, for har du ikke en ismaskine, så tager det jo den tid, det tager at få en flydende masse til at fryse til is under mere eller mindre konstant omrøring
Men ligegyldigt hvad de ligner, så smager de lækkert og har en dejlig svampet konsistens. En god ting ved bananpandekager er at de tager ikke ret lang tid at lave, og de bliver lavet af noget man som regel har på lager – måske lige med undtagelse af bananerne
Blåbær, brombær eller ribs kunne også være en lækker variation både i flødeskummet og til is. Fyldet på nøddebunden kan godt varieres, så den fx smøres medvaniljeis i stedet for flødeskum
Hvis man har lyst til lidt ekstra krydderi, kan man godt drysse æblerne med kanelsukker. Det giver et rigtig lækkert twist, men det er ikke altid, jeg selv gør det
dyppe dem i smeltet chokolade inden og toppet med frysetørret hindbær/jordbær eller brombær. Jeg har længe reklameret med denne herlige opskrift på min Facebookside, men det er lidt med vilje, at mine is-opskrifter først kommer på bloggen nu
Jeg bruger modne bananer, som udover at give en god, naturlig sødme også er med til, at granolaen nogle steder samler sig i små chunky, næsten karamelliserede klumper
Rå bær, der er rørt med sukker – hindbær, tyttebær, solbær, brombær eller ribs for eksempel – is i tynde skiver – den udgave skal serveres med det samme – nougatcreme, flødeskum med bær, chokoladecreme … der er rigtig mange muligheder
Brombær/bananis. Bananen i denne granola giver en naturlig sødme og gør, at granolaen samler sig i nogle karamelliserede, chunky cookie-agtige klumper – og så er det oven i købet sundt, utrolig nemt og kun tilsat en smule naturlig sukker (honning)
