Hvis jordbær er svære at finde, kan en god marmelade også bruges. Bundene var lidt ligesom en browine, og imellem dem var der friske, søde jordbær og en kraftig chokolade creme
Særligt denne Lagkage medjordbær og nougat-chokomousse kunne også lige være noget for dig. Først lægges den ene nøddebund i formen og smørres medsolbærmarmelade
Jeg er jo i forvejen vild med kombien jordbær/hyldeblomst og da barnet skulle hedde Alvilda som betyder vild eller stridbar alf (hun blev født med spidse ører) syntes jeg det var fint at tage udgangspunkt i det
Gelé til toppen kan der sagtens bruges sigtet jordbær eller abrikos marmelade som pensles henover. Når husblas er udbløde, kommes det op i en godt varmt, men ikke kogende vand, der er urørt med sukkeret, og lad det stå ved i køligt rum, men ikke i køleskabet, da det ikke skal stivne helt, men bare blive lidt tykker i konsistensen
