Et lag med flødeost rørt med vaniljecreme og endelig et lag flødeskum. Flødeostelager gav indtryk af cheesecake og flødeskummet en dejlig afrunding på smagsindtrykkene
Kan serveres medflødeskum til. Vi skulle til familiefest i sommerhuset i dag og nu hvor køkkenhaven er fyldt med egne jordbær som er med masser af sødme og smag så var det endeligt nemt nok at bestemme sig for hvilken tærte vi skulle have med
opvarm jordbærmed flormelis og vanille, udblød husblassen i koldt vand, pisk fløden, når jordbærrene er opvarmet tages de af varmen, blendes, og vendes med husblassen, lad det afkøle en smule, vend derefter en lille skefuld af flødeskummen i jordbærmassen derefter vendes det hele sammen med resten af flødeskummen, hvis skummen er lidt flydende så vendt med at hæld det over kagen til det har stivnet lidt
med lidt jordbær-sirup (kan sagtens undlades). evt lidt jordbærsirup, men det kan sagtens undlades. Mår jeg tænker sommer og kage - er der helt sikkert mange af frugt involveret, så dagen kage blev en Sommertærtemed frugter og mazarin-bund
opvarm jordbærmed flormelis og vanille, udblød husblassen i koldt vand, pisk fløden, når jordbærrene er opvarmet tages de af varmen, blendes, og vendes med husblassen, lad det afkøle en smule, vend derefter en lille skefuld af flødeskummen i jordbærmassen derefter vendes det hele sammen med resten af flødeskummen, hvis skummen er lidt flydende så vendt med at hæld det over kagen til det har stivnet lidt
Bland flødeskum og yoghurt sammen med en dejskraber. Jeg har læst flere jordbærtærteopskrifter igennem, og de har alle sammen en creme, der skal koges op med æggeblommer og alt mulig fancy
Så kan du bruge forskellige slags bær og frugter, flødeskum, flødecreme, rørt is og alt, hvad du kan komme i tanke om af drys, chokoladespåner, hakkede nødder, krymmel etc
Smør et tykt lag creme på tærten og dæk cremen med halverede jordbær. I min svigerfamilie har vi smagt alle byens jordbærkager og de er blevet vejet og dømt, men altså, der er ikke nogen af dem som kan måle sig med denne hjemmelavede jordbærkage, ifølge mig
Dejen er nok til to tærter på ca. Cremen kan være en godt pisket flødeskum, almindelig vaniliecreme eller som her en hvid chokoladecreme/mousse, der er farvet lyserød