Mand, børn og naboer har været på fællesjagt, Det vil sige morgenmad med en lille en til halsen hos os, frokost hos en nabo og afsluttede Parade med / for de skudte dyr med eftermiddagskaffe og kage hos en anden nabo
Citron-vanilje-lagkagebundemed vaniljecreme, nougatskum og ferskner. Pisk piskefløden til flødeskum, hæld den i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt flødeskum på kagens kanter
Fersknerne skæres i små stykker, hvis du bruger hindbær drysses de med lidt sukker. Del dejen i to portioner, den ene kommes i et stort ildfast fad, og den anden del smøres på en bageplade med bagepapir, lidt mindre end fadet ( tegn evt rundt om bunden af fadet på bagepapiret )
Server med det samme som en blød is, en kold frugtmos, som pynt på en kage, eller stil massen i fryseren, hvor du jævnligt rører rundt, i begyndelsen for at undgå at det bliver som én stor hård isterning med smag
Spis mere slik og kage. Grillet dorado, grillet havbars, grillet sardin, grillet laks, grillet sværdfisk, grillet kylling, rejer, muslinger, krabbe, tomatsalat en masse, melon med parmaskinke, nektariner, ferskner, vandmelon, appelsiner, grapefrugter, kiwifrugter, bananer, havregrød, müsli, knækbrød, salat nicoise, grøntsager, et hjemmekokkereret (og fedtreduceret) tapasbord, én enkelt is, trekvart plade mørk chokolade, en (lille) kande sangria, et glas hvidvin og 3 fuldvoksne glas portvin
Fersknerne skæres i små stykker, hvis du bruger hindbær drysses de med lidt sukker. Del dejen i to portioner, den ene kommes i et stort ildfast fad, og den anden del smøres på en bageplade med bagepapir, lidt mindre end fadet ( tegn evt rundt om bunden af fadet på bagepapiret )
For mig er henkogte ferskner en ren luksus om vinteren, de kan bruges som tilbehør til kager, eller de kan serveres sammen med hjemmesyltede/hjemmeavlede pærer med råcreme
men Panna cottalagkagemed abrikoser. Siden da har tærten været kendt som æggeblomme-kagen. Min mor laver den mest fantastiske chokolade-appelsin tærte med flødeskum og abrikoser, pyntet med chokolade og mandler
Når den ser gennembagt hældes cognac over og der stryges en tændstik, så kagen flamberes. Læg de halve fersknermed skærefladen nedad, lad dem karamellisere og vend dem så
