Spoleben i en bradepande sammen med grove stykker af halvdelen af gulerødderne, det halve knoldselleri i grove tern, blegselleri i – ja, du gættede det – grove tern, fennikel i små tern
Du kan også servere surkålen til fx gode stegte pølser medkartoffelmos. Næste gang vil jeg prøve at komme forskellige smagsgivere i som fx hvidløg, fennikel, ingefær eller andre grønsager med særlig smag
Coq au vin medkartoffelmosDessert. Så et par gode lange gåture kan det anbefales at sætte tid af til i weekendprogrammet - til gengæld lover jeg, at forslag til næste uges middagsretter bliver med et minimum af de mindre sunde ting