Kartoffelsalat medkylling, bacon og karrydressing. Men uanset så er mulighederne med sådan et glas karry uendelige, og jeg vil runde nogle af mulighederne i denne uge
Brun kyllingeinderfileterne af ved høj varme i lidt olie, og krydr godt med salt og peber. Skyl forårsløg, og snit dem fint - du kan med fordel gemme lidt af den grønne del til servering for et friskt pift
Jeg krydrer det tit med fx paprika og karry – eller en lækker marinade. Udfordringen medkylling (især bryst) er, at det let bliver tørt, og at det ikke smager af så meget i sig selv
