Når de begynder at sige knæk, drysser du med sukker. Skær fennikel og pærer i fine strimler - det er nok nemmest på et mandolinjern, da det skal være fint
Denne salat opstod da jeg skulle bruge et grønt indslag til flæskesteg, og den smagte lækkert til. Grønkål Grønkål Grønkål, det er altså sådan en sjov kål, både ser og smager fantastisk, også er den frisk og med masser af bid
en let og lækker frisk og grøn salat, som passer perfekt som en god og lidt sundere frokost. Den var så lækker og syndig, at vi har spist den ret ofte lige siden, og det er lige før, at den skal skrives fast ind som en del af madbudgettet, for den er simpelthen SÅ lækker
Så får du besked, når der er nye lækker-bidder. grønkålssalatmedpærer og valnødder. Nogle sværger til den gamle kending, kogt rødkål med frugtsaft, andre vil hellere have en frisk salat af rå rødkål
Server et lækkert brød til. Hæld frugterne over salaten sammen med valnøddekernerne og bland salaten. Dette er en dejlig let salat til frokost i weekenden eller til et par gæster
I går stod weekendmenuen på disse sunde kyllingenuggets i ovnen, lidt ovnbagte kartofler og en lækker sund blåbærsalat – til stor glæde for både børn og voksne
Men når det så er sagt, så er det en fantastisk lækker og meget anvendelig kogebog. Marokkansk kalv med pære, chili og kanel, kyllingefilet med grøn couscoussalat og grøn karry, kalvekoteletter med linser, rød peber og timian, salat af rosenkål med valnødder, pærer og tranebær… jeg kunne bliver ved
Så skal vi et smut til Mellemøsten og varme os med krydrede oksedeller med kikærter serveret med en lækkergrønkålssalat vendt med appelsiner, dadler og tahindressing
Mange har fordomme med alle de forskellige sorter af kål, og der er da heller ikke noget mere kedeligt end ren blomkål, men der skal heller ikke meget til at gøre det super lækkert
Det er en utrolig nem, sund og lækkersalat. Der er så mange muligheder i forhold til salaten, jeg synes bare at ristede valnødder sammen medpærer er et hit sammen med den enkle salat under de klassiske brød
