Så kan den lækreste – saftigste og møre steg skæres ud, og serveres med lækkerttilbehør. Vi fik nye danske kartofler, sprøde flutes med ost, salat med sprøde asparges / ærter og god sovs af stegeskyen
Det blev til en lækker sommerret nemlig, ovnbagte asparges med bacon, kogte kartofler som derefter blev skåret i tern og røg på panden med en god gang krydderier, kalveculotte med hvidløgsmarinade, tomatsalat med løg og sidst men ikke mindst bearnaise sauce
Forretten fik jeg desværre ikke noget billede af, men jeg kan berette, at den var meget lækker. Det var terrine af svinenakke med sprød salat vendt i senneps dressing
Forretten fik jeg desværre ikke noget billede af, men jeg kan berette, at den var meget lækker. Det var terrine af svinenakke med sprød salat vendt i senneps dressing
