Papadams med laksetatar, wasabicreme og -støv, arametang, jordnødder og koriander Dryp så lidt creme fraiche over, og drys medforårsløg og jordnødder. Skær forårsløgene i skrå, tynde skiver, og hak jordnødderne fint Foodplanner
Laks på to måder med blodappelsin og krydderurtedressing Stegt laks, laksetatar, urter, blodappelsin og krydderurtedressing. To af dem hakker du groft og blander medforårsløg, limesaft og sukker Foodplanner
Halve pommes Rösti med orientalsk laksetatar Hakket røget laks Sesam frø Hakket rød peberfrugt Hakket rødløg Hakket forårsløg Hakket koriander Vendes med en olie af gladformadpigen