med salat, lammeculotte eller parmasvøbt unghane. Gør broccolien klar ved at skære den i mindre stykker, og kom den over i en pande eller en vokgryde, strintet med olivenolie
Lammeculotte. Lammeculotte m/rødbede-tzatziki & rodfrugter. 4) Steg lammet på en varm pande ca. Tag det af panden og lad kødet hvile i 5 - 10 minutter i staniol inden servering