Lammegryde med løg og tomat opskrifter

Min yndlings lammegryde

Min yndlings lammegryde

Løgene skæres i kvarte og resten skæres i rustikke stykker - i mit køkken er definitionen på rustik lig med en halv tommelfinger

Lammegryde

Det er ris kogtmedtomater. Stødt etiotisk berbere( kan dog sagtens udelades, hvis ikke haves) salt, peber og chili eftersmag, men man må gerne være gavmild med peberen ogchilien, så lammet sparker tilbage, når man sætter tænderne i