Let og luftig franskbrød opskrifter

Foccacia eller Focaccia?

Foccacia eller Focaccia?

Den skal langtidshæve, så den bliver luftig, letog elastisk og ikke krummer som et billigt franskbrød
Solbakkeboller

Solbakkeboller

Det er vigtigt at du holder lidt af melet tilbage da den kun skal være let klistret ogluftig.  Bland derefter både vandet og solsikkekernerne i en skål med gær ogylette