Lille fødselsdagskage opskrift let at lave opskrifter

Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Jeg havde i en kogebog af Mette Blomsterberg fundet en opskrift på en Valnødde-lagkage, så det måtte da være den perfekte fødselsdagskage til min mor
Bedstemors brunsviger opskrift

Bedstemors brunsviger opskrift

Det var min søn Ferdinand der traf det endelige valg om, at det var en brunsviger, som vi skulle bage til hende – og der skulle naturligvis også pyntes med vingummibamser og flag, som hører sig til på en fødselsdagskage, hvis man spørger ham

Uganda – here we come

Når vi sidder her i lille trygge Danmark og mæsker og i flødeskumskager, så synes jeg, at det giver rigtig god mening, at det alene faktisk bidrager lidt til, at der skabes bedre muligheder for mennesker, der på ingen måde har den luksus

Sådan bliver en bog til…

Julies fødselsdagskage. Første del af processen har naturligvis været at skrive opskrifter og finde på ideer til sådan en bog – den skal jo være super flot
Dobbelt Chokolademousse

Dobbelt Chokolademousse

Kom nu siruppen i en lille skål og kom film helt ned til overfladen – dette gøres for at den ikke trækker skind eller der ikke dannes kondens
Fødselsdagskage

Fødselsdagskage

I denne opskrift er det mousserne der tager længst tid, så det første der skal gøre er atlavet dem
Fars fødselsdagskage

Fars fødselsdagskage

Skrab vanillekornene ud af stangen og kom både dem og den tomme stang sammen med bær sukker og vand i en lille gryde
Carolines fødselsdagskage

Carolines fødselsdagskage

Derpå lod jeg det tørre og så var det letat lime bogstaverne fast på luftballon-kurven med lidt tylose lim

Hurra og tillykke

Skær jordbær i mindre bidder og kom dem i en kasserolle med flormelis, vaniliekorn og citronsaft og giv det et lille opkog

Så gik der næsten en uge...

Så efter jeg havde afholdt undervsning, tog jeg hjem og fik en lille lur, inden jeg tog ned for at træne