Mayo opskrifter

Chili mayo

For at give madet et ekstra pift, lavede jeg også mayonaise, som både blev brugt i burgeren, men som også smagte som lækker dip til pomfritterne

Joannas Kreative Madhjørne

Nu er det i forvejen ikke specielt vanskeligt at lave en mayonnaise, men jeg faldt over denne youtube video, hvor Gordon Ramsey viser hvordan man kan lave en mayo på ti sekunder, og jeg har gjort lige sådan de sidste mange gange

Pics - or it didn't happen

Grøn mayo dip

Ingen sprøde pomfritter eller brød uden den perfekte mayo. Jeg har endelig kommet frem til den lækreste mayo dip som jeg altid plejer at få på en restaurant der hedder CoccoBello i Randers, den passer bare perfekt til at sidde og dyppe sit brød, kiks eller pomfritter/kartofler i, men pas på den er vanedannende

Mad & søde sager

Mayo med skvalderkål og andre ideer til brug af skvalderkål

Altså skvalderkålsmayo. Ja, du kan prøve den skvalderkålsmayo jeg har beskrevet længere nede i dette blogindlæg

Paleolivet

Mayo Mayo Mayo

I flere år har jeg købt økologisk færdig Mayo og sidenhen blev jeg kæmpe fan af Hellmann’s Mayo – NU laver jeg det selv… multi nemt og lækkert

sundhedsjunkie.dk

Mandel mayo

Simpel og lækker mayo, helt uden æg eller konserveringsmidler. Alt du skal bruge er mandelmælk, mayo, lime, sennep og salt

Englerod

Vegansk sushi med marineret tofu og spicy mayo

Da jeg første gang hørte om mayonnaise i sushi, var jeg meget skeptisk. Jeg forbinder sushi som noget frisk og let, og mayonnaise som noget tungt og fedt - så de var hinandens modsætninger

Mad med Mie

parmesangrillet selleri m æble/valnøddesalat i mayo

Rør mayonnaisen med fløde eller yoghurt samt kapers. 1/2 dl mayonnaise. parmesangrillet selleri m æble/valnøddesalat i mayo

Kødfri fredag

SPRØDE FRITTER & CHILI MAYO

Chili mayo er nok min favorit dip til fritter. CHILI MAYO. 1 dl mayo (jeg bruger Hellmann). 1 dl mayo (jeg bruger Hellmann)

Mit livs kogebog...

Pasta/sojabønne salat med en fantastisk sweet-chili mayo

2½ spsk mayonnaise (jeg brugte Hellmann's light mayonnaise). 2½ spsk mayonnaise (jeg brugte Hellmann's light mayonnaise)

Mad og sundhed

Fritter af rodfrugter, bøf og mayo

Hælder man for meget olie i på engang vil mayonnaisen skille. Bliv ved med at piske til al olien er i og det er blevet til mayonnaise

Marie Melchior

Sund coleslaw m. paleo mayo

Sund coleslaw med paleo mayonnaise. Bland marinaden sammen og kom også den og mayonnaisen over grøntsagerne

112! Mad på budget

Burger med kylling, rødebedepesto og mayo

H. v. i. s. m. a. n. k. e. r. b. g. j. t. f. o. d. l. u. h. y. ,. å. J. ø. p. 4. 2. æ. V. 6. R. c. S. B. P. z. (. ). K

Mad i farver

Rørt tatar m/estragon mayo

Ingredienser estragon mayonnaise. Start med at lave Mayo, find en høj skål frem samt et piskeris, det er ikke svært at lave mayo, men man skal piske og man kan meget bedre styre konsistensen, når man pisker i hånden

SablesMad

Spæde gulerødder med grøn mayo

Skær dem i stave og server dem med mayonnaisen. 1 dl økologisk mayonnaise 1 spsk grovkornet sennep 1 spsk hakket bredbladet persille 1 spsk hakket frisk basilikum 1 spsk hakket purløg 1 bundt nye gulerødder Bland mayonnaisen med sennep og de hakkede krydderurter