Med perlebyg og rejer opskrifter

Inspiration til fyldige salater

Som udgangspunkt anvender jeg en rest kogt bulgur, cous cous, ris, perlebyg, spelt, eller pasta, som jeg her supplerer med lidt stegt laks, dampede grønne bønner, tomater, oliven, feta og basilikum
Thai-suppe med rejer og perlebyg

Thai-suppe med rejer og perlebyg

Kom ingefær, chili, citrongræs og kaffir-limeblade i en gryde med kokosmælken. Ved valg af linser, reduceres kogetiden efter anvisning på pakken)

Kylling i wok med perlebyg

Rejer i hvidløgswok Nem og hurtig ret. Smag til med salt og peber. Alt i samme “gryde” – næsten – sparer opvask, og så smager det jo bare helt fantastisk

Torsk med rabarbersovs

Ovnstegt torsk med chorizo ogperlebyg Lækkert og let og hurtigt og nemt at lave. Pasta med torsk ogrejer En anderledes fiskeret, men bestemt lækker… Hvis altså lige man kan lide fisk ogrejer

Kylling i wok

Kylling i wok medperlebyg Wokmad er en herlig ting. Smag til med spidskommen, tabasco, karry og salt og peber

Torsk med rabarbersovs

Fiskesuppe med tomat ogrejer. Rens rabarberne, skær dem i skiver, og kom dem i en gryde med ½ dl vand og ingefær