Kagen er 20 cm er en citronmåne med MetteBlomsterbergs blåbærcreme med jordbær istedet for blåbær. Jeg blev lidt presset med tiden da der opstod et par små overraskelser, feks at fun fondant ikke vil stivne på trods af store mængter tyllosepulver
Fik til opgave at lave en kage til nogle spejdere, og da de selv mener at deres nationalspise er citronmåne fra Dan Cake, tænkte jeg at sådan en må man også kunne lave selv, så efter både at have set MetteBlomsterberg og brødrene Price lave sådanne, gik jeg igang med at kreere én, og mine kollegaer blev lige pludselig også stor tilhænger af hjemmelavet citronmåne, så det er nok den kage jeg laver mest
