Ovnbagtegulerødder med jordnøddesauce med kål og ris. Her kommer en ny måde at spise gulerødder på. Gulerødderne skylles og hvis de er meget grimme, kan man
Normalt spiser vi mest ovnbagtegulerødder(og andre rodfrugter) i efteråret og om vintereren, men man kan nu sagtens spise det hele året rundt – og til alt slags kød/tilbehør
Selve dejen består blandt andet af fuldkornsmel, havregryn og groftrevne gulerødder, og så er de toppet med persillehummus og ovnbagte rødbeder og pastinakker vendt i garam masala krydderi
5-6 rodfrugter (rødbeder, pastinakker, gulerødder, persillerødder etc. chips med god samvittighed. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________