Ovnbagte tomater med ost opskrifter

Ovnbagt, Gratineret Sej

Ovnbagt, Gratineret Sej

Så jeg ruttede med dem, og lavede bagte tomater. cherry tomater,. Hvis det går vildt for sig er den dampet og med lækker, lækker fed sennepssov og kartofler til
ugens menu uge 16 – langtidsbagte tomater i tærten

ugens menu uge 16 – langtidsbagte tomater i tærten

Mine ovnbagte eller langtidsbagte tomater er den opskrift på bloggen, der har allerflest besøgende. Tomattærten er en god frokostret – eller den kan udgøre en hovedret med en eller to salater til
Salsa

Salsa

Bland løg, hvidløg, tomater, barbecuesauce, rødvinseddike og sukker, og smag til med salt, peber og tabasco
Veganske pølsehorn & namsere!

Veganske pølsehorn & namsere!

Men de tre forskellige variationer endte med at stjæle al opmærksomheden. Jeg er slet ikke i tvivl om at jeg skal bage horn igen, uden pølser men med forskelligt spændende fyld
Sprød Nøddepaneret Gedeostsalat

Sprød Nøddepaneret Gedeostsalat

Selve salaten er egentlig ret simpel og består af friske spinatblade, saftige æbletern og cherrytomater, og den kan du sådan set variere alt efter, hvad du har i køleskabet
OVNBAGTE RØDDER & FYLDTE DADLER

OVNBAGTE RØDDER & FYLDTE DADLER

Til den skønne efterårssalat med ristede rødbeder, ahornvalnødder og granatæblekerner (se opskrift) fik vi også disse lækre timiangulerødder med små tomberry tomater og fyldte dadler
Ovnbagte oksekødstortilla

Ovnbagte oksekødstortilla

Derefter tilsættes grøntsagerne igen sammen med hakkede tomater, sukker og hvidløg. Egentlig er det fint, hvis man bare snitter lidt iceberg og nogle tomater
Ovnbagt blomkål med melontomatsalat

Ovnbagt blomkål med melontomatsalat

Man kunne også nøjes med melontomatsalaten og den ovnbagte blomkål (evt. Tomaterne skæres også ud i tern og blandes med melon i en skål
Pizza Delux

Pizza Delux

Skær tomaterne i stykker og kom dem i gryden. Opskrift Pizza Deluxe Pizza med hakket oksekød broccoli hollandaise 
Kylling & Feta

Kylling & Feta

Som altid har jeg enormt meget fokus på at undgå madspild – denne ret kan laves i et utal af variationer, så hvis du ikke har porrer så brug flere løg/forårsløg og hvis du ikke har tomater, så brug peberfrugt osv… Fetaen er dog et must – men en anden ost ville til nøds kunne bruges som alternativ… Den måde jeg har tilberedt kyllingen, egner sig kun til kylling – men ellers kan man sagtens lægge andet kød i fadet i stedet – så er fremgangsmåden dog en anelse ændret
Pizza med tomatsalat

Pizza med tomatsalat

Skær tomaterne (både de friske og soltørrede) i  små stykker og vend det i en skål med smuldret feta og en anelse salt efter smag…