På lækker dessert der ikke skal bage opskrifter

Lækker tærte af rester fra køleskabet

Lækker tærte af rester fra køleskabet

Det lykkes ikke altid, men jeg synes, vi er godt vej. Jeg kan godt afsløre, at det sker ret hyppigt herhjemme… I går havde jeg skåle alle vegne i køleskabet og køkkenbordet, og da jeg fik kigget godt efter, var det jo faktisk alle delkomponenterne til en lækker tærte af rester, som stod og kiggede mig Jeg er – som vel andre andre – stor fortaler for Stop spild af mad, og jeg bliver virkelig ærgerlig, hver gang jeg må smide noget ud
Bagt frugt med citron og vanilje

Bagt frugt med citron og vanilje

Bagt frugt – Et godt eksempel , at en god dessert hverken behøver at være dyr, tidskrævende, besværlig eller – nå ja – synderligt usund
Pavlova – Den perfekte dessert

Pavlova – Den perfekte dessert

smelter tungen som candyfloss, og kan varieres et utal af måder. (Det kan ikke blive så stift at du kan vende skålen hovedet)
Bønnesalat med bagt rød peber og ristede mandler

Bønnesalat med bagt rød peber og ristede mandler

Men jeg fik alligevel stykket en rimelig menu sammen med en lækker gazpacho til forret, kyllingelår marineret i citronolie med bønnesalat, diverse grøntsager, dips og rice crackers samt “minifoccacia” (baseret denne opskrift
Crumble med jordbær og rabarber – sommersød og lækker

Crumble med jordbær og rabarber – sommersød og lækker

Den kan fint bage imens i spiser hovedretten, så er der lun dessert. Bland derfor 1-2 spsk kartoffelmel i sukkeret, det vil opsuge væden. 1Skal kagen ikke serveres straks, kan den sættes køl, og bages senere. 1Crumblen bages ca. 150 grader varmluft
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Som I kan se, er det jo faktisk bare bagt banan og kakao, så I må ikke forvente den mest revolutionerende smagsoplevelse nogensinde, men hvis en spontan lyst til noget sundt, sødt og lækkert pludselig rammer jer, er de her chokoladebrownies med kun tre ingredienser et alletiders nemt og godt bud at få stillet netop dén ingen tid og uden slid
Kransekager

Kransekager

Jeg havde en stang Odense marcipan liggende i mit skab, og den har længe kigget mig. Marcipan er og bliver en lækker spise, og noget af det mest simple der kan kreeres ud af marcipan må være kransekager
Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Dog er jeg blevet bedre til at beherske mig, og har sidenhen lavet mine tærter og tangbrødet, som nok er det mest populære brød jeg har lavet og bliver ofte delt Instagram
Churros – så enkelt så godt

Churros – så enkelt så godt

Legg de ferdige churrosene et tørkepapir så oljen får rent litt av dem. Solsikke olje / nøytral olje til fritysteking
Chokoladekage med chokolademousse

Chokoladekage med chokolademousse

Når kagebunden er helt afkølet, lægges den tilbage i springformen et stykke husholdningsfilm, som du også dækker siderne med
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Start rullingen i den brede enden, spissen skal ligge under hornet platen. Kjempegodt med Iskald melk siden og litt ketchup å dyppe i for de som liker det