Pasta med rucola valnødder opskrifter

Rucola Pesto

Brug den til din salat, i din salat, som dip, i din pasta, til/på brød, til kødet, pølserne på grillen etc etc
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg har i lang tid sværget til frisk pasta, men efter at have prøvet de Ceccos pasta køber jeg ikke andet (kan godt selv høre at det lyder lidt som en reklame, men dette indlæg er bestemt ikke sponsoreret - det kræver vist lidt flere læsere end jeg har
Kødboller og papadelle med ricotta

Kødboller og papadelle med ricotta

Vend pastaenmed ricottaen. Hæld vandet fra pastaen og kom den tilbage gryden. Skyl rucolaen. Form farsen til kødboller på størrelse medvalnødder

Kaloriebuffet - Frokost 350-400 kcal

100 g røget laks+200g dampet brocoli+½ skive rugbrød med lidt pesto (347 kcal). 100 g groft rugbrød+ en håndfuld rucola+100 g røget laks + lidt pesto. 200 gr tyndskåret rå tun, 1 tsk olivenolie+1 håndfuld rucola+10 g parmesan flager+½ skive groft rugbrød (356 kcal). 200 g egen rød grønkålssalat medvalnødder og æbler (284 kcal) Læs opskriften her. 200 g af min rødkålssalat med gojibær og havtorn (290 kcal) Se her. Omelet med grillede auberginer og kylling (255 kcal) Se opskriften her. Low carb røget makrelsalat med capers og æg m/ 1 skive rugbrød (291 kcal). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon (177 kcal/pr. Radicchiosalat med figner og gorgonzola (234 kcal/pr. Blomkålssalat med citronmarineret tofu og havtorn (300 g=212 kcal) Se opskrift her 150 g. 1 tsk olivenolie+1 håndfuld rucola+10 g parmesan flager+½ skive groft rugbrød (356 kcal). 200 g egen rød grønkålssalat medvalnødder og æbler (284 kcal) Læs opskriften her. 200 g af min rødkålssalat med gojibær og havtorn (290 kcal) Se her

Penne med rucolapesto og zucchine

Let og lækker pastaretmed zucchini og pesto af rucola-salat. Pasta, Primo. Bland rucola sammen med hakkede valnødder, revet parmesan, lidt salt og peber og olie til en ikke for tynd creme