Der er selvfølgelig kartofler ogporrer i, men der er også ost i – lækker, cremet gorgonzola. Nu får man tomatsuppe, kartoffelsuppe, løgsuppe, jordskokkesuppe, svampesuppe og mange andre supper der ikke tager hele dagen at lave
Tilsæt porrer, hvidløg, timian og steg med. Jeg gør normalt mest i det orientalske eller italienske køkken, men denne gang har jeg skelet til det franske, og lige præcis med løgsuppe er det ikke nogen skam
En anderledes oksekødssuppe Velsmagende, mættende og nem at lave. Løgsuppe. pifte suppen op med en klat fromage frais og lidt finthakkede forårsløg ved serveringen
